Archive for 10月, 2011
10月 26, 2011 | 未分類
無添加食品は余計なものが入っていないので
美味しいですよね。
例えば身近なところだとパンがそうです。
手作りのパン屋さんは保存料をいれていません。
なので、腐敗がしやすいので、その日のうちにうりきらなければいけません。
しかし、そこが手作りパン屋さんの魅力ですよね。
余計なものが入っていないので、よりパン本来の
味を感じることができて美味しいんです。
これが添加物の入っているスーパーなどで
販売されいるパンだと、この自然の味わいは
出せないんですよね。
たった添加物ひとつをいれただけで、これだけの
味の違いがでるのだから、
日々食べるものはより美味しくいただきたいので、
できるだけ無添加食品を選んで購入をするようにしています。
こうした無添加食品の動きは現在、多くの消費者が
求めていることから、メーカもいろんな添加物不使用の
商品を売り出していますね。
すごく良いことだと思っています。
そもそも、食品に添加物を使って色なんてつけなくても
いいのになと考えてしまうので、自然の着色をさせている
商品をみるとうれしくなりますね。
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10月 25, 2011 | 未分類
無添加食品は最近よく聞きますよね。
健康に気を使う人が増えている中、注目している人も多いのではないでしょうか。
添加物といえば、よく菓子パンなどに含まれているものであり、今まで私は添加物について何か味付けや品質を良くするようなものだと思っていました。
そのため、私は実は最近まで正直あまり気にしていなかったんですが、就職活動中に食品の企業をよく調べる機会があったのでその時にたまたま、無添加食品について知りました。
そこで知ったのは、無添加に気を使っている企業は予想以上に多いことや、また添加物が人体に与える影響についてです。
本当にそうなるのかは分かりませんが、添加物が含まれていると、癌になる可能性が増えてしまうそうですね。
医学的に結果も出ているそうです。
それを見て、私も無添加の食品の方をできるだけ摂取したいと思うようになりました。
それと同時になぜ体に悪いと分かっているのに、添加物が含まれているのかと疑問にも思いました。
保存のためなど様々な理由があるでしょうがこれからはもっと無添加の食品が増えていってほしいですね。
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10月 24, 2011 | 未分類
私の周りでも最近、急激にアトピー体質の人が増えてきました。
現代っ子には多いようです。
アレルギーと言ってもいろいろあるので、食事制限も出てくる場合があることから、何かと気を遣うことも多くなるでしょう。
そんな時には、無添加食品がいいと思います。
アレルゲンが何か分かっているのなら、その成分の入っている食材を避ければいいだけのことですが、アレルゲンが分からない場合には、無添加食品である程度、アレルギーを防ぐことができるからです。
現代の食物には、どうしても科学的な成分が使われていることが多いことから、そういったものがアレルギーとなりやすくなっているそうです。
その点、無添加食品なら、無添加となっているため、添加物が入っていません。
アレルギー体質の人でも安心して食べることができるでしょう。
健康を気にする方も、無添加食品なら手軽に食べることができると思います。
私も最近、アレルギーが気になり始めたので、できるだけ無添加を選ぶようにしています。
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10月 23, 2011 | 未分類
近年では無添加食品を売りにした商品が多く登場しています。
体によくない食品添加物の入った食品はあまり口にしたくない・自然のままの食材で食事を楽しみたいと思う消費者が多いからでしょう。
でも、その食品添加物についてよく知らない人も多くいらっしゃるようです。
食品添加物といってもその種類はいくつもあります。
品質を維持するものとして保存料や防カビ剤・酸化防止剤・pH調整剤といったものがあります。
そして、味をよくするための甘味料・酸味料・苦味料・調味料といったものがあります。
見た目をよくするための漂白剤・着色料・発色剤・光沢剤といったものもあるのです。
ほかにも、まだまだたくさんの食品添加物が多くあります。
特に、消費者が過敏になっている食品添加物には、品質を維持する添加物と見た目をよくするための添加物でしょう。
基本的に天然からとれるものは添加物とは定義されていないようです。
甘味料でも砂糖は添加物ではないからです。
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10月 22, 2011 | 未分類
食材のレパートリーを考え、買出しに行くことが多い私ですが、食品を買うときに気をつけていることがいくつかあります。
それは、外国産の商品、それも中国は決して買わないこと、さらには今、ちょっと心配なので、福島産も安全性が確認できたものだけを買うようにしています。
炒めるだけ、とか、煮込むだけ、とかいったパウチされた食品は、料理をする面倒さから解放してくれることや、家庭ではなかなか作れない本格的な味が再現できることなどから、よく利用しています。
けれど、こうしたパウチ食品には添加物が多く使用されているとも聞きますので、ジレンマと戦いながらの使用となります。
そう考えると、無添加食品であることがもっとも望ましいのですが、完全に何も使っていないものを見つけるのは、そうたやすいことではありません。
何もかも原型から作っていけばいいのかもしれませんが、毎日のことだけにそれも辛いもの。
無添加であることを意識して探しつつ、他のものとバランスをとっていけたらと思っています。
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10月 21, 2011 | 未分類
食品の安全性というものが最近では非常に、注目されていると思います。
しかし、安全性を求めるとどういった食品を食べていくことができるのか気になるものです。
やはり添加物というものが気になる方もいるそうです。
この添加物の中には、法律的にも禁止されているようなものも海外では使われているそうですし、アレルギーがある方にとっては、その添加物によって植物アレルギーを引き起こすことがあるそうです。
そこで、安心して食べることができるように無添加食品が良いそうです。
添加物を一切使用していない食品になっているので安心して食べることができるそうです。
しかし添加物を使っていない商品を購入するにはどこで購入することができるのかということなのですが、無添加食品を専門的に取り扱っているようなお店を利用すると購入できるそうです。
自然派食品やオーガニック食品などを取り扱っているお店などでも安心して購入することができるので、一度行ってみるとよいと思います。
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10月 20, 2011 | 未分類
知り合いの方で、ヤーコンという芋のような植物を家庭菜園でも作り出すことは可能なのか気にしている方がいたので、調べてみたのですが、やーコンの外見はサツマイモのようですがサツマイモのように加熱してもホクホクにならないようで、生のまま食べてもおなかを壊すことはなくて、食感は甘味があるみたいです。
血糖値を下げる効果があるといわれていますが、正確には血糖値を上げにくいようで、すでに血中に取り込んだ糖分を改善してくれるわけではなくて、ターコン単体で摂取する限りその甘みは血糖になりにくくなります。
血糖とはブドウ糖のことで、炭水化物は直接このブドウ糖になり、血糖値を跳ね上げる効果があります。
糖尿病になると、原則として野菜の地価の部分は摂取量を制限する必要があります。
根の部分は吸い上げた栄養をでんぷんに変えて蓄えて、でんぷんはブドウ糖に分解されるからです。
やーコンは吸い上げた栄養をでんぷん以外の方法で蓄えています。
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10月 19, 2011 | 未分類
フコイダンというのはよく聞く成分だと思うのですが、これはこんぶのねばねばなどに含まれている成分なのだそうです。
大体化粧品などに入っていることが多いのではないかと思います。
私も凄く注目してる要素の中の一つです。
私もこれが含まれてる化粧品を買ったことがあるのですが凄くよかったです。
どのようなところがよかったのかというと、やはり保湿力が凄くあるところだったのです。
これは一度使うと凄くやみつきになってしまうのではないかと思います。
この粘着した成分を化粧品に応用をした技術は凄いものだと思います。
これはシャンプーなどにも使われたりすることがあるのだそうです。
これはシャンプーに使うと髪の毛が凄くさらさらになって艶もでてくるのだそうです。
ですのでダメージヘアで凄く悩んでいる人にもいいのではないかと思います。
私もこれはこの先もずっと使っていきたいものだと思いました。
色々と使われているいい要素だと思いました。
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10月 18, 2011 | 未分類
コエンザイムQ10という言葉は、化粧品関係のテレビＣＭを観て初めて知りました。
コエンザイムQ10入りの化粧品は、とても肌に良いようです。
そんなことを知ってからというもの、できるだけ、コエンザイムQ10入りのコスメを買うようにしています。
でも、成分の良いものがたくさん入っているコスメというのは、やはりその分、お値段も高くなっているようです。
ドラッグストアのコスメコーナーや、デパートの化粧品売り場などを探してみたところ、そんな印象を受けました。
でも、インターネットで、コエンザイムQ10入りのコスメを使っている人の口コミ情報を見ると、そのほとんどが効果を実感しているようなのです。
肌の調子が良くなったとか、肌のツヤが良くなったなどの感想が書かれていました。
こういったものを見てしまうと、やはり効果を実感したい私としては、多少、値が張っても試してみたくなります。
通販でも取り寄せることができるようなので、お試しセットなどから始めてみるつもりです。
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10月 17, 2011 | 未分類
アガリクス についてなんですが、アガリクスって健康に良いみたいですからね、私もアガリクスのサプリとか飲むようにしようかなって思っています。
アガリクスが良いって耳にするようになったのはけっこう前ですからね、今でもアガリクスが良いって声を良く聞きますので、実際に良いんだろうなって思うんです。
サプリのクチコミサイトとかを見ていても、アガリクスは良いよって言っている方は多いですし、アガリクスを毎日摂取すれば、アガリクスパワーで健康生活が出来るんじゃないかなって思います。
私はアガリクスのサプリは、お茶が良いかなって、アガリクスのお茶なら無理なく毎日飲めますし、錠剤を飲むようなめんどくささが無いですからね、アガリクスのお茶を毎日美味しく飲めるんじゃないかなって思います。
アガリクスのサプリはいろんなメーカーから、いろんな種類の物が出ていますので、どのアガリクスのサプリが良いかなって、今からちょっと探して見ようかなって思っています。
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